Технолог (коньячное производство)

Наш клиент, международная компания (импорт,экспорт алкогольной продукции),
открыл вакансию Технолог коньячного производства.

Требования к кандидату:

• Возраст -от 25 до 45 лет;
• ВО (профильное, технологическое);
• Опыт работы в данном направлении от 2-х лет;
• Знания принципов разработки и внедрения в производство новых видов продукции и передовой технологии, стандартов качества, ГОСТов, нормативной документации, технологических карт и схем обработки.

Функциональные обязанности:

• Подбор коньячных спиртов, составляющих для коньяков;
• Производство купажей на заводе и контроль качества разливаемой продукции;
• Разработка стандартов качества и внешнего оформления;
• Контроль сроков сертификации коньяка;
• Разработка рецептур, составление пробных купажей, проведения дегустаций;
• Участие в разработке и внедрении в производство прогрессивных норм расхода сырья, полуфабрикатов, материалов;
• Оформление технологической документации;
• Pасчет потребностей сырья, контроль сроков поставок ингредиентов.

Условия:

Работа в оф. в центре Киева (м.Олимпийская), полный рабочий день (рассматривается работа по совместительству), официальное трудоустройство, график Пн-Пт с 10:00 до 18:30. З.п. по результатам собеседования.

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

<< Назад