Технолог (коньячное производство)

Наш клиент, международная компания (импорт,экспорт алкогольной продукции),
открыл вакансию Технолог коньячного производства.

Требования к кандидату:

  • Возраст -от 25 до 45 лет;
  • ВО (профильное, технологическое);
  • Опыт работы в данном направлении от 2-х лет;
  • Знания принципов разработки и внедрения в производство новых видов продукции и передовой технологии, стандартов качества, ГОСТов, нормативной документации, технологических карт и схем обработки.

Функциональные обязанности:

  • Подбор коньячных спиртов, составляющих для коньяков;
  • Производство купажей на заводе и контроль качества разливаемой продукции;
  • Разработка стандартов качества и внешнего оформления;
  • Контроль сроков сертификации коньяка;
  • Разработка рецептур, составление пробных купажей, проведения дегустаций;
  • Участие в разработке и внедрении в производство прогрессивных норм расхода сырья, полуфабрикатов, материалов;
  • Оформление технологической документации;
  • Pасчет потребностей сырья, контроль сроков поставок ингредиентов.

Условия:

Работа в оф. в центре Киева (м.Олимпийская), полный рабочий день (рассматривается работа по совместительству), официальное трудоустройство, график Пн-Пт с 10:00 до 18:30. З.п. по результатам собеседования.

Консалтинговая компания Глория